Mar de Frades Mágnum 2023

Distinguido por una excelsa calidad que lo ha alzado como uno de los blancos gallegos más conocidos, el albariño Mar de Frades Mágnum 2023 ofrece un perfecto equilibro entre volumen y finura. 

Mar de Frades Mágnum 2023 es un vino blanco procedente del centro del valle del Salnés, zona gallega donde la casta albariño se expresa con gran pureza. Para su elaboración, los racimos vendimiados manualmente pasaron por mesas de selección con el objetivo de escoger las mejores uvas. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y, finalmente, el vino permaneció criándose sobre sus lías hasta ser embotellado, ganando untuosidad y volumen.

La bodega Mar de Frades pertenece al grupo Zamora Company, que controla varias bodegas capitaneadas por la riojana Ramón Bilbao. En 2007, Mar de Frades renovó su bodega y estrenó unas innovadoras instalaciones en Meis (Pontevedra) que cuentan con las últimas tecnologías. Junto a ellas se extiende un magnífico viñedo propio plantado con cepas de la variedad albariño: la Finca Valiñas, ubicada sobre la ladera de un monte que domina el valle del Salnés.

Mar de Frades Mágnum 2023 es un vino de la D.O. Rías Baixas que armoniza perfectamente con arroces marineros, comida japonesa, todo tipo de mariscos, tartar de atún o pulpo.