Cune Rosado 2023

Cune Rosado 2023 es un vino agradable y goloso elaborado por el grupo CVNE a partir de uvas de la variedad tempranillo cultivadas en sus viñedos de Sajazarra, Ascazarra y Cerecillo (Rioja Alta). Acogido a la DOCa. Rioja, este rosado con agradables aromas a gominolas y frutas rojas y un paladar suave y afrutado, armoniza a la perfección con todo tipo de aperitivos, arroces, mariscos y platos de comida asiática.

Información general

Cune Rosado 2023 es el heredero de una de las primeras etiquetas que lanzó al mercado Bodegas CVNE cuando, en el siglo XIX, un inesperado error ortográfico entre la U y la V ocasionó la inevitable invención de la icónica marca Cune.

Cune Rosado 2023 ha sido elaborado a partir de frutos de la variedad tinta tempranillo procedentes de viñedos, de entre 8 y 20 años de edad, plantados en espaldera sobre suelos frescos, franco-arcillosos en la Rioja Alta. Los frutos se vendimiaron a mano y se procedió a su encubo en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura de 10-12º C para evitar la fermentación. Tras adquirir su característico color fresa, el mosto es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado para iniciar la fermentación a una temperatura controlada de entre 16 y 18 ºC, con el empeño de preservar al máximo los aromas varietales y el carácter frutal. El resultado es un rosado acogido a la DOCa. Rioja con un perfil que recuerda a los famosos Claret del Médoc bordelés. Naciones Unidas rosa goloso, afrutado y sedoso, el vino perfecto para maridar con cualquier tipo de aperitivos, arroces y mariscos.

CVNE es uno de los grandes conglomerados de España con varias bodegas repartidas por toda la península y Bodegas CVNE es su alma mater . Asentada en el Barrio de la Estación de Haro, es una de las bodegas pioneras de la zona, y estandarte de los vinos riojanos a nivel internacional.

Notas de cata

A la vista, Cune Rosado luce un color fresa intenso con sutiles reflejos azulados. Limpio y brillante.

En nariz destacan los aromas a gominolas y frutas rojas (fresas, frambuesas) junto a toques de regaliz rojo.

Su entrada en boca es agradable, golosa, y su paso suave culmina con una retronasal larga y afrutada que deja un grato recuerdo en el paladar.